Il cioccolato è un alimento assai amato dai buongustai sia per preparazioni dolci che salate.

Dal cioccolato, infatti, si ricavano ricette molto interessanti e gustose.

Tra gli alimenti sicuramente più noti di cioccolato, infatti, salta subito alla mente la Nutella, famosissima crema spalmabile di cioccolato e nocciola leader nel settore alimentare.

Ma il cioccolato è anche noto per le sue proprietà e qualità.

Il suo gusto è inconfondibile, e ne esistono diverse varietà.

Il cioccolato, infatti, può essere reperito in purezza ovvero fondente, con varie gradazioni; al latte, la cui percentuale di cacao è al di sotto del 50%, o bianco, la cui percentuale di cacao è quasi del tutto assente e prevale infatti la quantità di latte e burro di cacao.

Al giorno d’oggi esistono anche varianti quali con nocciole, cioccolato rosa o verde al the matcha.

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