Olive di Gaeta – degna figlia dell’Itrana
12 Febbraio 2020/da FedericaSedano Bianco di Sperlonga IGP
23 Gennaio 2020/da FedericaSalsiccia di M.S.Biagio
16 Gennaio 2020/da FedericaZafferano – l’elisir di lunga vita
Lo zafferano è una spezia antichissima, le cui origini effettive sono ancora molto difficili da delineare.
19 Novembre 2019/da angelocentropiattoArancio Biondo di Fondi
L’arancio biondo di Fondi è una cultivar autoctona del territorio laziale.
23 Febbraio 2019/da FedericaL’olio d’oliva: il re delle eccellenze pontine
Una delle maggiori eccellenze pontine è senza ombra di dubbio l’olio.
9 Agosto 2018/da FedericaLa carne bufalina: una carne da record
Il bufalo nel territorio pontino ha origini antichissime.
2 Giugno 2018/da FedericaL’unicità della fragola favetta di Terracina
La fragola favetta è un prodotto unico nel suo genere, coltivato a livello mondiale nel territorio pontino.
24 Aprile 2018/da FedericaMiele eucalipto – cristalli gialli e radici forti
Quello che potrebbe sembrare apparentemente un prodotto straniero, è invece italiano ormai da diverso tempo.
11 Aprile 2018/da FedericaIl carciofo, fiore a rischio d’estinzione
L'utilizzo del carciofo, soprattutto come rimedio fitoterapico, risale al tempo degli Egizi e dei Greci.
1 Marzo 2018/da FedericaIl kiwi, smeraldo pontino
Il Lazio è il maggior produttore nazionale di kiwi. Si contano ben oltre venti comuni sul territorio laziale che coltivano questo gustoso frutto.
15 Dicembre 2017/da FedericaIl TORPEDINO – da ibrido a pomodoro di eccellenza
È nell’anno 2007 che a Licate, in Sicilia, si sperimenta per la prima volta la coltivazione di un nuovo pomodoro, un ibrido: il “Torpedino”.
15 Dicembre 2017/da FedericaProsciutto di Bassiano – celebrità italiana di origine laziale
Il maiale, e il suo allevamento, affonda le sue radici in tempi antichissimi.
15 Dicembre 2017/da Federica
