Produttori è il nome di una categoria del blog Al Centro del Piatto di Federica Vitali.
Produttori è la parte del sito www.alcentrodelpiatto.com in cui sono presentate le aziende del territorio pontino che producono uno o più specifici prodotti tipici della zona.
L’obiettivo della categoria Produttori è quella di valorizzare non solo l’azienda in questione, ma anche il lavoro che si svolge al suo interno.
Premiare e dar luce a processi e risultati degni di nota e simbolo di vanto per le zone pontine, dunque, è la base di “Produttori”.