Essenza

Essenza è il nome di un ristorante che, come la sua cucina, propone un’esperienza all’insegna dell’essenziale.

Giovane ed eclettico lo chef Simone Nardoni in pochi anni ha gettato le basi del suo regno culinario che ben presto è entrato a far parte delle più importanti guide gastronomiche nazionali.

Sapori decisi e delicati, morbidi e contrastanti, per donare alla nostra cucina italiana una veste del tutto nuova. Partendo dalle più antiche tradizioni, Simone Nardoni ha saputo riadattare e plasmare piatti del passato alle più recenti e innovative tecniche creando così una cucina contemporanea.

L’esperienza che vivrete in questo posto vi lascerà senza parole!

Troverete “Essenza” in una piccola città come Pontinia dove, seduti al vostro tavolo e avvolti dalle coccole di un servizio impeccabile, vi sembrerà di trovarvi in un luogo incontaminato.

Elegante e raffinato, pulito e sincero è un posto che regala un’emozione che sa arrivare dentro, colpendo nel segno della vostra… essenza.

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By Federica Vitali

Food Blogger

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