Torta al Nesquik

Volevo una caprese, poi ho pensato ad un tortino al cioccolato, alla fine è uscita una torta.

In cucina è così, lo sappiamo. La storia ci insegna che le ricette migliori sono nate per sbaglio.
Certo, magari questa non sarà la “migliore”, ma sicuramente non verrà disprezzata.

Per procedere con la preparazione di questa torta iniziate con il montare il burro con il miele, potete utilizzare le fruste elettriche, oppure la planetaria.

A seguire, aggiungete le uova una alla volta.

Infine unite il cioccolato bianco fuso, poi il pistacchio tritato fine (lo vendono già così al supermercato) e il Nesquik.

Io ho utilizzato, per l’intera preparazione, le fruste elettriche.

L’importante, comunque, è che lavoriate il composto finché non sarà liscio ed omogeneo.
Mi raccomando, non sbattete la bowl altrimenti farete uscire l’aria e, quindi, smontare le uova.

Ad ogni modo, a questo punto siete pronti per infornare.
A forno già caldo, a 180°C  per 45-50 minuti, s’intende! 🙂

Una volta che il dolce sarà pronto, lasciatelo raffreddare per bene. La sua consistenza sarà molto morbida, pertanto muoverlo significherebbe rischiare di romperlo.

Attendete, ne varrà la pena.

Io ho utilizzato il cioccolato bianco e il pistacchio, ma voi potete utilizzare tranquillamente il cioccolato classico che più preferite e qualunque tipo di frutta secca, come ad esempio le mandorle. Tipiche della caprese, del resto!

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