Artistici è il nome di una categoria del blog Al Centro Del Piatto a cui appartengono quelle ricette che hanno cambiato forma, si sono adattate ai cambiamenti, e hanno conquistato un posto nel futuro.
Artistici, infatti, è quella categoria in cui la tradizione ha lasciato posto all’innovazione, solleticando la fantasia della chef Federica Vitali.

Artistici, dunque, vuole essere uno stimolo per tutti, e vuole dimostrare che anche con poco si possono realizzare grandi piatti.